بمناسبة حلول عيد الإضحى المبارك 1442-2021، هنئت وزارتي الشؤون المحلية والبيئة والصحة كل المواطنات والمواطنين وأعلمتهم أنه اعتبارا للظروف الاستثنائية للوضع الوبائي وما انجر عنه ارتفاع نسق الإصابات بفيروس كورونا و تنفيذ إجراءات الحجر الصحي الموجه والشامل في عديد المناطق يتعين أخذ الاحتياطات اللازمة للوقاية والحفاظ على قواعد الصحة والسلامة والمساهمة في إنجاح الخطة الوطنية لمجابهة وباء الكورونا من خلال الالتزام بالتدابير التالية:
* على مستوى الأسواق والفضاءات المهيئة لبيع الأغنام :
– إلزامية ارتداء الكمامة لكل الوافدين على هذه الأماكن.
– توفير مواد تطهير الايدي و”الجال” عند مدخل السوق.
– احترام مبدأ التباعد الجسدي على الأقل 1.5 متر.
*على مستوى المسالخ ونقاط بيع اللحوم
– احترام الإجراءات الصحية الوقائية المتعلقة بارتداء الكمامات وغسل الأيدي
– تجنب الازدحام وتنظيم البيع للحرفاء من خلال وضع علامات أرضية لاحترام التباعد الجسدي بين الأشخاص
– تهوئة المكان والقيام بعمليات التطهير بإستمرار
-التخلص الصحي من فضلات الاضحية.
*على مستوى ذبح الأضاحي :
– يتعين على كل من يتولى ذبح الأضاحي أن يكون :
* سليما من الإصابة بالوباء ومجهزا بوسائل السلامة الشخصية (مواد التطهير ، اجبارية ارتداء الكمامة )
* حريصا على تطهير معدات الذبح.
* ممتنعا عن نفخ الأضحية بواسطة الفم
– يمنع منعا باتا على الأشخاص المصابين بفيروس كورونا او المخالطين لحالات مصابة بهذا الفيروس من القيام بكافة الأنشطة المتعلقة بتداول الاضحية (ذبح، سلخ، تقطيع..).
– احترام قواعد حفظ الصحة المثلى عند التعامل مع لحوم الأضاحي والمتمثلة في:
* استعمال معدات وأدوات نظيفة ومطهّرة لتقطيع اللحوم.
*الغسل الجيد للأيدي كلما تم لمس الذبيحة واللحوم وخاصة قبل وبعد الأكل.
*ضرورة اعتماد السلوكيات السليمة عند خزن وتبريد الحوم لاسيما مع ارتفاع درجات الحرارة
*على مستوى الإجراءات العامة للحفاظ على الصحة والبيئة:
* ضرورة التخلص من بقايا الأضاحي ومخلفات الذبح بطريقة صحية عن طريق وضعها في أكياس محكمة الغلق وتفادي سكبها في بالوعات المياه لتجنب انتشار الروائح الكريهة والحشرات والحيوانات السائبة .
* التأكيد على ضرورة عدم إلقاء أجزاء الأضاحي المريضة والمصابة بالكيس المائي على غرار الكبد والرئتين قبل تغليتها في الماء الساخن لأكثر من نصف ساعة و وضعها في أكياس محكمة الغلق .
*احترام توقيت و أماكن إيداع الفضلات خلال أيام العيد لتفادي تخمرها خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.
